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Como redactar un trabajo de investigación en entornos educativos

Esta entrada es un poco diferente a lo habitual. En mi práctica cotidiana como docente me enfrento con frecuencia al reto de que una parte de mi alumnado tenga que realizar proyectos de investigación de diferente naturaleza. Desde TFG hasta “pequeños” trabajos académicos requieren que los alumnos/as de todas las etapas educativas tengan que movilizar destrezas que a mi juicio son indispensables a la hora de consolidar competencias clave. Aprender la lógica científica me parece fundamental desde edades tempranas y estaría bien que todos los procesos de innovación educativa que se están generando desde hace tiempo lo empiecen a tener en cuenta. El reto no solo es aplicar el método científico para producir conocimiento, la redacción del texto o manuscrito que refleje todo lo trabajado resulta fundamental para el aprendizaje. La labor es difícil y muy especialmente si no se practica de forma suficiente. En este documento propongo unas lineas sencillas, a mi juicio fundamentales, para redactar el texto de un trabajo de investigación en entornos educativos.

Fundamentos fisiológicos del entrenamiento de endurance

En general se denomina deportes de endurance a los deportes que requieren el desarrollo de máxima potencia en esfuerzos de larga duración. Las carreras de fondo, el ciclismo en ruta, el triatlón son deportes representativos de esta categoría. Un enfoque más actual extiende los deportes de endurance a cualquier modalidad deportiva que requiera el desarrollo de potencia y capacidad aeróbica para aumentar el rendimiento en la competición. En este sentido las regatas de remo de 2000 m, los deportes de equipo, las competiciones de natación serían también pruebas paradigmáticas incluidas en esta clasificación. El principal objetivo del entrenamiento en deportes de endurance es incrementar la capacidad del atleta para producir la máxima la potencia media durante la prueba. En este sentido el deportista dispone del entrenamiento, la alimentación y el descanso adecuado como herramientas básicas para producir las adaptaciones funcionales que se requieren para aumentar el rendimiento en la competición deportiva. En concreto mejorar la capacidad del SNM y SAO para desarrollar la máxima potencia promedio en la competición, mejorar capacidad de producir la máxima potencia al menor coste energético posible y aprender a dosificar de forma óptima el esfuerzo serían los objetivos específicos del entrenamiento en este tipo de deportes. VO2max, [lactato] y VO2/watio serían los indicadores fisiológicos clave a considerar para el control y la optimización del entrenamiento de resistencia para esfuerzos prolongados. En este pdf se presentan los fundamentos fisiológicas para el entrenamiento de la resistencia aeróbica, uno de los componentes principales del rendimiento físico en multitud de modalidades deportivas.

Ejercicio físico y microbiotica intestinal

El tracto gastrointestinal en humanos contiene billones de microorganismos que juegan papeles esenciales en la salud del huésped y se conocen como microbiota intestinal. En este artículo publicado en Exercise and Sport Sciences Reviews (2019) se revisa cual es la influencia del ejercicio físico sobre la microbiota intestinal y su efecto sobre la salud. Según este estudio la evidencia científica muestra que el ejercicio físico modifica la composición y la capacidad funcional de la microbiota intestinal independientemente de la dieta y que esta alteración puede suponer numerosos beneficios para la salud humana. Por otra parte los cambios inducidos por el ejercicio sobre la microbiotica intestinal pueden variar según el grado de obesidad y el tipo de ejercicio. Un menor riesgo de cáncer colorrectal (24 %), colitis ulcerosa activa (22 %) y beneficios en salud mental y salud neurológica son efectos contrastados que produce la práctica de ejercicio físico y es posible que algunos de estos beneficiosos estén mediados por la microbiota intestinal.

Mailing, L. J., Allen, J. M., Buford, T. W., Fields, C. J., & Woods, J. A. (2019). Exercise and the gut microbiome: a review of the evidence, potential mechanisms, and implications for human health. Exercise and sport sciences reviews47(2), 75-85.

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Algunas claves relacionadas con la nutrición y el rendimiento deportivo

En este documento publicado en Medicine & Science in Sports & Exercise (2016) se aportan claves con evidencia científica para la nutrición en personas que pretenden incrementar su rendimiento físico en entrenamiento y competición deportiva. Entre otras se sugiere:

a) El objetivo principal de la dieta de entrenamiento es proporcionar apoyo nutricional para permitir que el atleta se mantenga sano y libre de lesiones, al tiempo que maximiza las adaptaciones funcionales del entrenamiento.

b) Los atletas necesitan consumir una cantidad de energía que sea adecuada para mantener la salud y maximizar los resultados del entrenamiento. La baja disponibilidad de energía puede provocar la pérdida no deseada de masa muscular; disfunción menstrual y trastornos hormonales; densidad ósea subóptima; un mayor riesgo de fatiga, lesiones y enfermedades; alteración de la adaptación y un proceso de recuperación prolongado.

c) La composición corporal depende del sexo, la edad y genética del atleta. Las técnicas de evaluación de estos componente a pesar de sus limitaciones proporcionan información útil para valorar el estado nutricional. Se recomienda que las intervenciones para modificar significativamente la composición corporal se alejen de los momentos competitivos para minimizar su impacto sobre el rendimiento.

d) Las reservas corporales de carbohidratos proporcionan una importante fuente de combustible para el cerebro y los músculos durante el ejercicio y se modifican con el ejercicio y la ingesta dietética. Se recomienda una ingesta de carbohidratos generalmente entre 3 – 10 g / kg de peso corporal / día dependiendo de la demanda de energía del entrenamiento y los objetivos de composición corporal. 

e) Las recomendaciones para la ingesta de proteínas suelen oscilar entre 1,2 – 2,0 g / kg de peso corporal / día, pero más recientemente se han expresado en términos de la separación regular de las ingestas de cantidades modestas de proteínas de alta calidad (0,3 g / kg de peso corporal) después del ejercicio y durante todo el día. 

f) Para la mayoría de los deportistas, la ingesta de grasa asociada con los estilos de alimentación que se ajustan a los objetivos dietéticos generalmente varía entre el 20% y el 35% de la ingesta total de energía. El consumo de ≤ 20% de la ingesta de energía de las grasas perjudica el rendimiento y la salud. Las afirmaciones de que las dietas extremadamente altas en grasas y restringidas en carbohidratos proporcionan un beneficio para el rendimiento de los atletas competitivos no están respaldadas por la literatura actual.

g)  Las dietas que restringen la ingesta de energía , que eliminan grupos completos de alimentos de su dieta o siguen otras filosofías dietéticas extremas tienen un riesgo elevado carencias nutricionales por deficit de micronutrientes.

h) Los alimentos y líquidos consumidos en las 1-4 horas previas a un entrenamiento o competición deben contribuir a restaurar las reservas de carbohidratos del cuerpo, a asegurar un estado de hidratación adecuado y a mantener la comodidad gastrointestinal durante todo el día. El tipo, el momento y la cantidad de alimentos incluidos en esta comida previa al evento debe ser aplicada e individualizada conforme las preferencias, la tolerancia y la experiencia de cada deportista.

i) La deshidratación puede aumentar la percepción de la fatiga en el deportista y afectar negativamente el rendimiento del ejercicio. Por consiguiente la ingesta adecuada de líquidos antes, durante y después del ejercicio es importante para la salud y el rendimiento óptimo. El objetivo de beber durante el ejercicio es abordar las pérdidas de sudor que se producen para ayudar a la termorregulación y se recomienda planificar el aporte de fluidos durante el esfuerzo para compensar está pérdida de agua y electrolitos. Después del ejercicio, el deportista debe recuperar el equilibrio hídrico con la ingesta de un volumen de líquido equivalente a ∼125–150% del déficit de líquido restante. Por ejemplo, 1.25–1.5 L de líquido por cada 1 kg de peso corporal perdido.

j) En general, los suplementos de vitaminas y minerales son innecesarios para el atleta que consume una dieta que proporciona alta disponibilidad de energía y una variedad de alimentos ricos en nutrientes. 

k) Se debe aconsejar a los atletas sobre el uso apropiado de alimentos funcionales y ayudas ergogénicas. Dichos productos solo deben usarse después de una cuidadosa evaluación de seguridad, eficacia, potencia y cumplimiento de los códigos antidopaje y los requisitos legales pertinentes.

l) Los atletas vegetarianos pueden estar en riesgo de consumir poca energía, proteínas, grasas, creatina, carnosina, ácidos grasos omega 3 y micronutrientes clave como hierro, calcio, riboflavina, zinc y vitamina B-12.

Thomas, D. T., Erdman, K. A., & Burke, L. M. (2016). Nutrition and athletic performance. Med. Sci. Sports Exerc48, 543-568.

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¿Que tipo de ejercicio físico es más efectivo para el tratamiento del dolor lumbar?

En este artículo publicado en 2019 en BJSM se revisaron 89 estudios (n=5578) para determinar la efectividad de diferentes formas de entrenamiento físico en el tratamiento del dolor lumbar crónico de origen inespecífico (DLCI), principal causa de discapacidad y enfermedad no transmisible más común en el mundo. Los hallazgos de este trabajo sugieren que, además de confirmar que el entrenamiento físico es más efectivo que los tratamientos de terapia manual, los ejercicios que combinan fuerza y flexibilidad, los ejercicios de estabilización de la pelvis, el entrenamiento aeróbico y el entrenamiento de fuerza son los medios de entrenamiento que funcionan mejor para el tratamiento de esta patología (DLCI).

Owen, P. J., Miller, C. T., Mundell, N. L., Verswijveren, S. J., Tagliaferri, S. D., Brisby, H., … & Belavy, D. L. (2019). Which specific modes of exercise training are most effective for treating low back pain? Network meta-analysis. British journal of sports medicine.

Modelos de periodización y su aplicación al entrenamiento

En entrenamiento deportivo se habla de periodización cuando la carga de esfuerzo se planifica y organiza de forma estratégica durante las diferentes unidades temporales que componen el proceso.

El objetivo de la periodización es conseguir adaptaciones a corto, medio y largo plazo de aquellos sistemas funcionales que condicionan el rendimiento en el deporte y que se produce al implementar un proceso sistemático y distribuido de forma inteligente en el tiempo.

La periodización como estrategia de entrenamiento comenzó su aplicación en el deporte de rendimiento aproximadamente hace seis décadas en la URSS, cuando descubrimientos científicos sobre fisiología del ejercicio se emplearon para el entrenamiento de deportistas de alto nivel.

En la actualidad se confrontan dos modelos para la periodización del entrenamiento en el deporte de competición: un modelo tradicional de preparación multifacética (Matveyev) y un modelo alternativo de preparación concentrada o por bloques (Issurin).

En este artículo de revisión de Issurin (2010) se analizan ambas propuestas, sus características y en que contextos específicos se recomienda uno u otro modelo según las variables que condicionan su aplicación.

Issurin, V. B. (2010). New horizons for the methodology and physiology of training periodization. Sports medicine, 40(3), 189-206.

Valores de referencia entre los 14 – 70 años para la prueba de 2000 m en ergómetro de remo

En este artículo publicado en la revista JHSE se presentan las primeras curvas y tablas con valores de referencia que permiten valorar el rendimiento de remeros hombres y mujeres en la prueba de 2000 metros, según su categoría de peso (ligero o pesado) y edad (entre 14 y 70 años). Este estudio transversal fue realizado con una muestra de remeros (n=15420) de varios países (n=45)y que participaron en competiciones de remo indoor entre 2010 y 2014. Para el cálculo y dibujo de las curvas se emplearon GAMLSS con R y el resultado fueron tablas y curvas de percentiles que se pueden emplear como herramienta para la valoración del rendimiento de remeros en la distancia de 2000 metros en ergómetro de remo. Con estas curvas se se sitúa el pico de rendimiento máximo entre los 18 y 25 años y variable según sexo, peso y nivel de rendimiento físico.

Silva-Alonso, T., Iglesias-Pérez, M. D. C., & García-Soidán, J. L. (2018). Percentile curves and reference values for 2000-m rowing ergometer performance time in international rowers aged 14-70 years.

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Entrenamiento piramidal vs entrenamiento polarizado

Análisis sobre la distribución de la intensidad de carga de entrenamiento (TID) en deportistas de resistencia de larga duración muestran como el modelo predominante en este tipo de deportes es el TID piramidal, modelo caracterizado por dedicar un porcentaje elevado del tiempo de entrenamiento a cargas con un volumen elevado de trabajo y una baja intensidad esfuerzo.

Sin embargo hay que destacar que algunos de estos deportistas de clase mundial emplean como estrategia preferente de entrenamiento un TID polarizado, es decir una distribución de intensidad de carga que dedica una parte importante del tiempo de entrenamiento (80 – 20), y especialmente en ciertas fases de la temporada, a la realización de esfuerzos de alta intensidad.

Estudios más recientes están demostrando que se produce una buena adaptación en variables fisiológicas relacionadas con la resistencia cuando se aplican en individuos entrenados TID polarizados. En este artículo se revisan los modelos de TID, su empleo en el deporte de competición y los efectos fisiológicos más notables que condicionan el rendimiento deportivo.

Stöggl, T. L., & Sperlich, B. (2015). The training intensity distribution among well-trained and elite endurance athletes. Frontiers in physiology6.

¿ Es realmente efectivo el entrenamiento en altitud?

Las conclusiones de esta revisión sobre entrenamiento en altitud determinan que las dos formas básicas de entrenamiento en altura, “vivir en altura y entrenar en altura” (LHTH) y “vivir el altura y entrenar sin altitud” (LHTL), pueden mejorar el rendimiento físico pero con efecto desigual entre los deportistas.

El efecto más beneficioso se produce en aquellos individuos que presentan niveles más moderados de hematocrito frente a aquellos que reportan valores más elevados y que, en ese caso, el entrenamiento en altura parece no ser tan beneficioso.

Los autores de este trabajo concluyen también que son necesarios más estudios para contrastar de forma sólida y rigurosa los posibles efectos del entrenamiento en altitud y poder así determinar de manera más precisa las recomendaciones necesarias para enfocar con seguridad y eficacia el entrenamiento de deportistas de alto nivel en estas circunstancias.

Lundby, C., Millet, G. P., Calbet, J. A., Bärtsch, P., & Subudhi, A. W. (2012). Does ‘altitude training’increase exercise performance in elite athletes?. Br J Sports Med, bjsports-2012.

Valoración del rendimiento individual en baloncesto ACB a partir de percentiles con indicadores estadísticos de juego

En un estudio piloto realizado por Silva, T & Vázquez, D. (2018) en la Universidad de Vigo sobre rendimiento en jugadores de baloncesto de alto nivel, se confeccionaron tablas por posiciones de juego para valorar el rendimiento individual de jugadores de la ACB a partir de los percentiles asociados a los indicadores estadísticos de rendimiento (IER) más habituales en la toma de datos de partidos de baloncesto FIBA. Los valores IER que se presentaron en este trabajo fueron normalizados para cada 15 minutos de juego. Valorar los IER con percentiles abre la posibilidad se comparar y determinar con mayor precisión el rendimiento puntual y/o acumulado de los jugadores a lo largo de la competición.

Percentiles de indicadores de juego baloncesto ACB